No período entre final de Janeiro e início de Fevereiro, a vista panorâmica da Nave do Barão veste-se de branco. As amendoeiras em flor, que povoam densamente a zona da Várzea, deslumbram pela luxuriante alvura das suas flores, que salpicam como flocos de neve a terra rubra da planície alojada entre dois montes.

Este aprazível ambiente natural convida a passeios e caminhadas, permitindo não só ver as amendoeiras em flor, que oferecem um belo espetáculo visual e olfativo único e formam um manto branco e rosa que reveste o vale, como também a bela lagoa sazonal que se forma no inverno com a água da chuva e se prolonga até ao mês de maio.