A Mãe Soberana é uma festividade religiosa realizada em Loulé em honra da Nossa Senhora da Piedade, que consiste essencialmente na procissão de uma ostentosa imagem da Mãe Soberana. Esta imagem foi talhada em madeira eventualmente no final do Séc. XVI (feita provavelmente por um escultor algarvio de arte sacra, inspirado na obra notável de Miguel ngelo esculpida em mármore, aos 23 anos, no final do Séc. XV), é tradicionalmente levada aos ombros no pesado andor por oito homens possantes. Trata-se de um trabalho artístico que se inscreve no crescente culto mariano iniciado após a primeira festa da Imaculada da Conceição, realizada no dia 28 de Fevereiro de 1476 por iniciativa papal.

Primeiramente, dá-se a celebração da Festa Pequena no Domingo de Páscoa, na qual a imagem da Mãe Soberana é carregada pelos Homens do Andor desde o Santuário da Nossa Sra. Da Piedade até à Igreja de S. Francisco. Duas semanas depois, tal como manda a tradição na Festa Grande, uma enorme multidão enche as ruas de Loulé, participando nas cerimónias religiosas e acompanhando o regresso da padroeira de Loulé até ao referido Santuário, localizado no alto do monte. O culminar da Festa da Mãe Soberana, com uma forte componente cultural e turística, é concretizada com o fogo-de-artifício.